Začalo to obyčajne. Chuťou spracovať ovocie a bylinky tak, aby si zachovali to, čo je na nich najlepšie. Postupne z toho vznikla práca, ktorá nás napĺňa dodnes – výroba sirupov, džemov a ďalších pochúťok, pri ktorých sa neponáhľame a dávame si záležať na každom kroku.

Naše výrobky vznikajú v menších množstvách. Každá príchuť prejde skúšaním, dolaďovaním a hľadaním rovnováhy chutí. Niektoré kombinácie sú jednoduché, iné vznikali dlhšie, kým sme mali pocit, že fungujú presne tak, ako majú. Baví nás objavovať, čo spolu ladí, a zároveň zostať verní klasike.

Suroviny si vyberáme s rozumom a vzťahom k pôvodu. Často siahneme po tom, čo je práve v sezóne, a to, čo vieme, si spracujeme sami. Výsledkom sú výrobky, ktoré majú svoje miesto v bežnom dni – v pohári vody, na chlebe, v koláči alebo len tak, keď máte chuť na niečo dobré.

Sme rodinná výroba a zostávame pri tom. Práve vďaka tomu máme nad všetkým dohľad a môžeme robiť veci spôsobom, ktorý nám dáva zmysel.